Hof Windberg

Der Hof Windberg in Kasseedorf ist ein vielseitiger ökologischer Gemischtbetrieb, den wir nach den Richtlinien des Demeterverbandes bewirtschaften. Dabei übernehmen wir seit 2016 die Verantwortung für das zu bewirtschaftende Land, um nachhaltige gesunde Lebensmittel für die Menschen aus der Region zu erzeugen. Grundlage dabei ist unsere solidarische Landwirtschaft, die es uns ermöglicht eine große Vielfalt regionaler Lebensmittel unter hohen ökologischen Standards zu erzeugen. Wir versorgen dadurch die Menschen aus der Region auf direktem Wege, mit frischen Hofprodukten und wollen gleichzeitig unsere Böden und die schöne Landschaft Ostholsteins für die Zukunft erhalten und fördern. Der Hof Windberg versorgt aktuell 140 Haushalte im Raum Ostholstein mit frischem Gemüse, sowie Eiern und Fleisch.

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